Celem głównym badań jest ocena zależności dawka – odpowiedź  w ustaleniu przeciwstarzeniowego mechanizmu działania luteiny z mikroalg.

Cele szczegółowe:

• Ocena wpływu luteiny z mikroalg (w dawce 6 i 14 mg) na stężenie neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (ang. brain-derived neurotrophic factor; BNDF), markerów stanu zapalnego (interleukina 6; IL-6, czynnik martwicy nowotworów alfa; TNF-α, interleukina 1 beta; IL-1β), amyloidu β, wybranych parametrów kardiometabolicznych (zawartość w ciele tkanki tłuszczowej trzewnej, obwód pasa, glukoza, cholesterol ogółem, cholesterol frakcji LDL i HDL, trójglicerydy), stężenie krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (ang. short chain fatty acids – SCFA) w kale oraz funkcje poznawcze w grupie kobiet po menopauzie z otyłością trzewną.
• Ocena stopnia przestrzegania zaleceń w zakresie suplementacji luteiną (ocena gęstości optycznej pigmentu plamki żółtej).
• Określenie, czy suplementacja luteiną z mikroalg wpływa na zmianę stężenia SCFA w kale i czy SCFA może wykazywać rolę mediatora w poprawie markerów stanu zapalnego i funkcji poznawczych w badanej grupie.

Główny Badacz: prof. dr hab. Joanna Bajerska